Kotleciki w sosie pomidorowym z ciecierzycą

  • wyświetlono: 4699 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zdrowe i sycące danie zimowe. Użycie ciecierzycy z puszki skraca zdecydowanie czas przygotowania.

aczp1
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

KOTLECIKI:
- mięso mielone (z szynki wieprzowej): 500 gramów
- jajo: 1 sztuka
- czosnek (rozgnieciony): 1 ząbek
- bułka tarta: 4 łyżki
- woda: 2 łyżki
- sól: 1 szczypta
- pieprz czarny: 1 szczypta
SOS POMIDOROWY:
- oliwa: 2 łyżki
- pomidory z puszki (bez skórki): 400 gramów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek (rozgniecione): 2 ząbki
- koncentrat pomidorowy: 100 gramów
- sól: 1 szczypta
- pieprz czarny: 1 szczypta
- natka pietruszki: 2 łyżki
- cukier: 1 łyżeczka
DODATKOWO:
- ciecierzyca z puszki: 1 puszka

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki w sosie pomidorowym z ciecierzycą

  • 1. Mięso mielone mieszamy z pozostałymi składnikami, doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem czarnym, wyrabiamy dokładnie i formujemy kotleciki. W moim przypadku wyszło 12 kulek.
  • 2. Na oliwie podsmażamy pokrojoną cebulę i przecisnięty przez praskę czosnek, wkładamy kotleciki i obsmażamy ze wszystkich stron. Potrwa to kilka minut
  • 3. Następnie dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, dolewamy pół szklanki wody i wrzucamy ciecierzycę, mieszamy dokładnie i gotujemy około 10 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku. Dodajemy posiekaną pietruszkę i podajemy.

    Jeśli sos jest za gęsty, dodajmy trochę więcej wody.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimaPomidoryciecierzycaobiadjesieńszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Buraczane kotleciki z ciecierzycy

Dodane przez: anamarisworld

Buraczane kotleciki z ciecierzycy

Buraczane kotleciki z ciecierzycy

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: joanna30

Pulpety w sosie pomidorowym

Nie ma to jak rozpływające się...

Pulpeciki z ciecierzycy z sosem pomidorowym

Dodane przez: zielonakuchniablog

Pulpeciki z ciecierzycy z sosem pomidorowym

Te wegetariańskie pulpeciki są...

Kotleciki łososiowe z ciecierzycą

Dodane przez: Iwona75

Kotleciki łososiowe z ciecierzycą

Miękkie, delikatne, lekko ostre....

Kotleciki mięsne z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

Dodane przez: joanna30

Kotleciki z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

Pyszne, sycące kotleciki w aromatycznym,...

Zdrowe kotlety wegetariańskie

Dodane przez: justynkag

Kotleciki z kaszy burgul w sosie pomidorowym

Wegetariańskie sycące i aromatyczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE