Kotleciki w sosie pomidorowym

Kotleciki w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. . Jajka roztrzepać widelcem i dodać do mięsnej masy,cebulkę zetrzeć na tarce , czosnek przecisnąć przez praskę doprawić solą i pieprzem, wlać 1-2 łyżki wywaru jarzynowego, dosypać garść bułki tartej i wyrobić (podobnie jak ciasto, przez 10-15 minut, po upływie których mięso powinno odchodzić od miski). Jeśli jest zbyt twarde i gęste, trzeba dodać jeszcze łyżkę lub dwie bulionu. A gdy zrobi się luźne, to trochę bułki tartej .
• 2. Mięso podzielić na 10 części i uformować kulki. Każdą obtoczyć w mące i ułożyć na desce. Do dużego rondla wlać wywar jarzynowy. Gdy się zagotuje, wrzucić delikatnie mięsne kulki - tak, by nie przywarły do dna. Gotować pod przykryciem przez 10 minut.
• 3. Wlać swojski przecier pomidorowy mały słoiczek , gotować jeszcze około 15 minut , sos pomidorowy można zagęścić łyżką mąki i dodać odrobinkę śmietanki kremówki .