Kotleciki w migdałowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie każdą pierś filetujemy na kotlety. Każdy filet rozbijamy na cieńsze kotlety. W trzech miseczkach przygotowujemy mąkę, rozbełtane jajka z mlekiem i przyprawami oraz zmielone migdały. Każdy filet obtaczamy w następującej kolejności: jajku, mące, jajku i w zmielonych migdałach. Smażymy po około 3-4 minuty z każdej strony na złoty kolor na umiarkowanym ogniu aby migdały za szybko się nie zarumieniły. Można je podać z surówką z marchewki i jabłka oraz kaszą kuskus.
Komentarze