Kotleciki szpinakowo-ryżowe z makrelą i serem brie

0 (0 ocen)

  • 45 min

Kotlety wyszły bardzo smaczne a najbardziej czuć w nich makrelę. Próbowałam panierować w jajku i bułce lecz po usmażeniu jednego kotleta doszłam do wniosku,że niezaciekawie się prezentują więc wpadłam na pomysł aby do jajka dodać właśnie otręby.Efekt końcowy był dla mnie pozytywnym zaskoczeniem.

  • 45 min

Składniki:

  • Składniki podstawowe z zestawu a:


    -100 g ryżu

    -400 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego

    -220 g wędzonej makreli


    Składnik podstawowy dodatkowy:


    -150 g sera brie


    Składniki robocze:


    -4 ząbki czosnku

    -2 łyżki tartej bułki

    -sól ,pieprz do smaku

    -1 łyżka masła

    -2 jajka+ około 3 pełnych łyżek prażonych otrębów pszennych do panierki

    -tłuszcz do smażenia


    Dekoracja:

    -plasterki czosnku+posiekany czosnek

    -gałązki natki pietruszki

    -prażone otręby



    .
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety Ryba Ser

Kotleciki szpinakowo-ryżowe z makrelą i serem brie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Szpinak rozmrozić,odlać nadmiar soku.Podsmażyć razem z drobno posiekanym czosnkiem na maśle.Przyprawić solą i pieprzem do smaku.


    .
  • 2. Ryż zalać wrzącą osoloną wodą .Ugotować.Odcedzić.Ostudzić

  • 3. Lekko przestudzony szpinak połączyć z rozdrobnionym serem oraz ryżem,dodać rozdrobnioną makrelę oraz bułke tartą.Doprawić do smaku.Wymieszać.(Gdyby masa była za rzadka choć nie powinna dosypać bułki)
  • 4. Jajka roztrzepać,przyprawić solą i pieprzem dodać otręby(tak aby uzyskać dość gęstą masę)W tak przygotowanym jajku obtaczać kotlety.

  • 5. Smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.
  • 6. Udekorować natką i plasterkami czosnku .Talerzyk obsypać otrębami i posiekanym czosnkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makrela Ryby Ryż Sery Szpinak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować