Kotleciki sojowe w jarzynce z ryżem

4.5 (195 ocen)

  • 45 min

Soja zdrowa i lekka a tak mało jej jemy proponuję zrobić ją w jarzynach i podać z sypkim ryżem lekkie danie obiadowe gotowe!

  • 45 min

Składniki:

  • 2 opakowania kotletów sojowych a'la schabowy
    1 czerwona papryka
    2 młode marchewki
    1 pietruszka
    1 peczek natki pietruszki
    2 cebule
    2 ząbki czosnku
    2 jajka
    bułka tarta do panierowania
    2 litry bulionu warzywnego
    2 łyzki oliwy z oliwek
    2 pomidory malinowe
    4-5 torebek ryżu
    sól do smaku
    1/2 łyzeczki papryki słodkiej
    2 łyzeczki maki pszennej
    pieprz czarny swieżo mielony do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (195 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kotleciki sojowe w jarzynce z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Bulion warzywny doprowadzić do wrzenia wrzucić kotleciki schabowe sojowe i gotować około 3 minuty.Wyjąć łyżką cedzakową osączyć ,jajka roztrzepać ze szcyptą soli i pieprzu panierować kotlety w jajku a następnie w bułce tartej.Odłozyć na talerz.Po czym na niewielkiej ilosci oleju obsmazyć krótko z obu stron.
  • 2. Wszystkie warzywa myjemy ,skrobiemy cebulę obieramy następnie kroimy w drobną kostkę .na patelni rozgrzewamy oliwę wrzucamy warzywa łącznie z wycisniętym czosnkiem oraz pokrojoną cebulą i przesmażamy 3-4 minuty ,po czym włożyc wszystko do bulionu ,dodać obsmażone kotlety sojowe i gotować 15-20 min aż warzywa będa miękkie ale nie rozgotowane,dodajac pod koniec sparzone i obrane ze skórek pomidory,z mąki i małej ilosci wody zrobić zawiesinę i zagęścić sos.
  • 3. W między czasie ugotować w osolonej wodzie ryż na sypko jak pisze na opakowaniu.Podawać od razu po przyrzadzeniu gorace.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Soja

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować