Kotleciki soczewicowo-imbirowo-kalafiorowe

  • wyświetlono: 168 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne "drugie danie" bez mięsa i glutenu

  • 45min

Składniki

1 kalafior
ok. 200g czerwonej soczewicy
kawałek świeżego imbiru
2 jajka
2 ząbki czosnku
Mąka ryżowa lub/i bezglutenowa bułka tarta
Kurkuma
Nać pietruszki
Papryka słodka
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki soczewicowo-imbirowo-kalafiorowe

  • 1. Kalafior myjemy, dzielimy na mniejsze "różyczki" (ale nie za drobne), gotujemy w osolonej wodzie, aż nieco zmięknie (nie dopuszczamy do rozgotowania)
  • 2. Jednocześnie w drugim garnku gotujemy soczewicę (ok. 20 minut)
  • 3. Wystudzony kalafior ścieramy na dużych oczkach tarki. Starty wsypujemy do dużego naczynia, dodajemy ugotowaną (i odcedzoną) soczewicę, czosnek przeciśnięty przez praskę i starty na tarce (obrany)imbir. Obficie przyprawiamy, starannie mieszamy
  • 4. W miseczce rozkłócamy jajka. Z masy formujemy okrągłe kotleciki (nie mogą być za duże, by w trakcie smażenia nie zaczęły się rozpadać), zanurzamy w masie jajecznej po czym panierujemy w mące ryżowej/bezglutenowej mące tartej. Ostrożnie obracając, smażymy, aż się zarumienią

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: martynka98124

Kotleciki kalafiorowe

Jest to zdrowe i niskokaloryczne...

Kotleciki Brokułowo-kalafiorowe

Dodane przez: patunia1987

Kotleciki Brokułowo-kalafiorowe

Pyszne kotleciki smażone brokułowe....

image-0uulebp

Dodane przez: dubielek11

Kotleciki mielone w sosie kalafiorowym .

Dzisiejszy obiadek :)

Kotleciki drobiowo-soczewicowe z oliwkami, marchewką i serem żółtym

Dodane przez: agatab

Kotleciki drobiowo-soczewicowe z oliwkami,...

Te kotleciki są ciekawym, smacznym...

Kotleciki rybno-kalafiorowe z koperkiem

Dodane przez: rena123

Kotleciki rybno-kalafiorowe z koperkiem

Delikatne kotleciki z filetów rybnych...

Kotleciki kalafiorowe

Dodane przez: RedakcjaPP

Kotleciki kalafiorowe

Kocham gotować tak bardzo, jak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE