Kotleciki mielone z zieleniną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć osuszyć i zmielić. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Koper i pietruszkę posiekać. Do mięsa dodać wodę, cebulę, jajo, zielenię, bułkę tartą i przyprawy. Masę dokładnie wyrobić.
2.Formować małe kotleciki (najlepiej moczyć ręce w zimnej wodzie, będą się lepiej formować) smażyć na złoty kolor.
Porady
Kotleciki można obtoczyć w bułce tartej. Ja robiłam bez panierki.
Komentarze