Kotleciki mielone z brokułem
- 20 min
uwielbiam soczyste mielone a te do takich należą, dodatek brokuła wzbogaci nasz posiłek w witaminy .
- 20 min
Składniki:
mielone z łopatki pół kg.
jajko
bułka namoczona w mleku
sól i pieprz do smaku
brokuł
cebula biała 1 sztuka
do smażenia :
smalec
bułka tarta
Kotleciki mielone z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Różyczki brokuła ugotować w lekko osolonej wodzie.Ugotowanego posiekać.Cebulkę pokrojoną w kostkę podsmażyć .Bułkę czerstwą namoczyć w mleku. Łopatkę zmielić z odciśniętą bułką oraz cebulą, przełożyć do miski dodać jajko oraz posiekanego brokuła, wyrobić na gładką masę, doprawić, formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej, smażyć na złoty kolor, podawać z różyczkami brokuła
Komentarze