Kotleciki marchewkowo-serowe

Kotleciki marchewkowo-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Udka umyć i wydrążyć, zmielić maszynką do mielenia.
  Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
• 2. Mięso zmielone przełożyć do miski wsypać mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, cebule suszoną,pieprz, sól, przyprawę uniwersalną, majeranek, bazylię i na końcu dodać marchew i 3 jajka. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
• 3. Ser feta pokroić na 1cm kwadraciki. Z masy mięsnej formować kuleczki i do środka wkładać po 1 kostce sera feta.
• 4. Uformowane kulki zanurzyć w rozkłóconym jajku (2 jajka) obtoczyć w bułce tartej i smażyć na patelni z rozgrzanym olejem. Smacznego:)