Kotleciki kurczakowo-pieczarkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
- Filety z kurczaka pokroić w kostkę.
- Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Wymieszać mięso, pieczarki, jajka, mąkę ziemniaczaną, czosnek i przyprawy.
- Na rozgrzany olej kłaść po dużej łyżce masy i smażyć na złoty kolor.
- Po przewróceniu na drugą stronę posypać kotleciki startym żółtym serem, który rozpuści sie podczas smażenia.
- Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Porady
Można dodać starty ser do środka do masy, ale wtedy kotlety gorzej się smażą.
Komentarze