Kotleciki jaglane z szynką i serem
Chociaż mój mąż nie jest przekonany do tej kaszy kotleciki bardzo mu smakowały
Składniki:
- 200 g kaszy jaglanej
0,5 litra bulionu
3 grube plastry sera gołda
3 grube plastry szynki bądź innej wędliny
1 jajko
1/2 cebuli
suszony koperek
sól
pieprz
bułka tarta do obtoczenia kotlecików
olej do smażenia
Kotleciki jaglane z szynką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę zalać bulionem. Gotować około 20 min. aż będzie miękka. Wystudzić.
Szynkę i ser pokroić w kostkę,cebulę drobno posiekać. Ser, szynkę, cebulę jajko i koperek dodać do kaszy, doprawić sola i pieprzem do smaku. Dobrze wyrabiamy masę i formułujemy z niej kotleciki. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju na zloty kolor.
Komentarze