Kotleciki drobiowo-soczewicowe z oliwkami, marchewką i serem żółtym
- 20 min
Te kotleciki są ciekawym, smacznym i szybkim pomysłem na wykorzystanie ugotowanego mięsa z rosołu :)
- 20 min
Składniki:
- Składniki na około 12 kotlecików:
ugotowany w rosole podwójny filet z kurczaka ( około 500 g)
60 g zielonej soczewicy
1 duża ugotowana w rosole marchewka
6 czarnych oliwek
30 g sera żółtego
1 duża cebula
2 jajka
4 łyżki bułki tartej
przyprawa do dań Kucharek
pieprz ziołowy
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki drobiowo-soczewicowe z oliwkami, marchewką i serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu.
- 2. Soczewicę gotujemy do miękkości według przepisu na opakowaniu, osączamy.
- 3. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- 4. Filet z kurczaka i ugotowaną soczewicę rozdrabniamy w blenderze, przekładamy do miski.
- 5. Marchewkę kroimy w kostkę, oliwki w plasterki i razem z cebulką i serem żółtym dodajemy do mięsa.
- 6. Wbijamy jajka, dodajemy 4 łyżki bułki tartej, przyprawiamy i dokładnie mieszamy.
-
7.
Z powstałej masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotleciki z marchewką nadziane serem żółtym
Dzisiaj było tak gorąco, że musiałam wykombinować taki obiad, przy którym nie trzeba będzie długo stać przy kuchence i wykombinowałam :) Z racji tego, że uwielbiam ormiański lula-kebab z grilla, zrobiłam jego uproszczoną wersję z piekarnika, ale do mięsa dodałam trochę marchewki a do środka trochę...
Komentarze