Kotleciki drobiowe z kaszą jaglaną.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400-500g. piersi z kurczaka
100g. kaszy jaglanej
1 jajko
1 średnia cebula
pół papryki czerwonej
100g. sera żółtego
Garść posiekanej pietruszki lub szczypiorku
Sól, pieprz, papryka słodka
Bułka tarta, olej.
Wystaw ocenę:
5 (5 ocen)
Kotleciki drobiowe z kaszą jaglaną. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, osuszamy i mielimy na średnich oczkach. Kaszę w woreczku gotujemy według opakowania (nie trzeba jej płukać). Chłodną kaszę dodajemy do mięsa. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju dodajemy do tego paprykę pokrojoną w kostkę i chwilę wszystko razem podsmażamy, następnie studzimy.
Cebulkę razem z papryką łączymy z mięsem i kaszą dodajemy do tego jajko , starty żółty ser, ( starty na drobnych oczkach ) pokrojona natkę pietruszki i przyprawiamy solą pieprzem, papryką słodką. Masę dokładnie wyrabiamy i formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Porady
Można pominąć dodawanie żółtego sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Impreza Spotkanie rodzinne Imieniny Smażenie Mielenie Obiad Lunch Dania do pracyPodobne przepisy
Kotleciki z kaszą jaglaną i marchewką
Te kotleciki moje córki pokochały od pierwszego razu. Zjadły na obiad a później jeszcze jak my za dawnych czasów biegały po podwórku z kotletem w ręce. Dodatek kaszy jaglanej fajnie odmienił smak zwykłych mielonych, marchewka nadała chrupkości a curry egzotycznego smaku. Do tego duuużo czosnku i zielonej...
Komentarze