Kotleciki drobiowe siekane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka mieszamy z majonezem, serem żółtym, mąką, posiekaną natką i Vegetą. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach i smażymy na maśle, aż woda odparuje. Mięso kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z pieczarkami i masą jajeczną i na ok. 2 godziny wstawiamy do lodówki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Łyżką nabieramy masę mięsną-jajeczno-pieczarkowa i smażymy nie duże kotleciki.
Porady
Jeżeli kotleciki będą się rozwalać podczas smażenia należy dodać więcej mąki.
Komentarze