Koszyczek wielkanocny z ciasta drozdzowego

  • wyświetlono: 340 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Koszyczek to zarazem ladna i smaczna wizytowka naszego wielkanocnego stolu.

mojacalabria
  • 90min

Składniki

Przepis na 2 male lub 1 duzy koszyczek ( na zdjeciu maly )
.500 gr maki pszennej
.100 gr masla miekkiego
.200 ml mleka ( niepelna szklanka )
1 jajko
.12 gr drozdzy swiezych ( tylko )
.2 lyzki cukru
.1/2 lyzeczki soli
Ponadto
.foremka do babki

Sposób przygotowania przepisu:

Koszyczek wielkanocny z ciasta drozdzowego

  • 1. Robimy zaczyn z drozdzy ,mleka i 1 lyzki cukru.
    Make przesiewamy do miski ,dodajemy sol i 1 lyzke cukru-wszystko mieszamy,dalej wlewamy zaczyn,jajko i oraz miekkie maslo,zarabiamy ciasto,wyrabiamy je kilka minut na stolnicy- jak wspomnialam musi byc b.scisle.
    Ciasto przekladamy do miski okrywamy i czekamy 1 i 1/2 godz. do podwojenia objetosci.
  • 2. Wyrosniete ciasto wyrabiamy ponownie,dzielimy je na porcje i robimy waleczki.
  • Koszyczek wielkanocny z ciasta drozdzowego3. Najpierw budujemy kratke wielkosci spodu blaszki na ktorej bedziemy budowac koszyczek.
  • Koszyczek wielkanocny z ciasta drozdzowego4. Kolejno z kazdej porcji robimy walek i przciskamy go do dna blaszki,potem naprzemiennie dociskamy ich konce i smarujemy bialkiem .
  • Koszyczek wielkanocny z ciasta drozdzowego5. Na to nakladamy kratke i dociskamy ja ,blaszke wstawiamy do piekarnika.
    Pieczemy w temp.170stC przez 25 min.
  • Koszyczek wielkanocny z ciasta drozdzowego6. Upieczony rumiany koszyczek pozostawiamy na blaszce do calkowitego wystygniecia ,potem bez problemu zdejmujemy go i jest gotowy.
    Pozdrawiam!

Porady

Nalezy uwazac podczas smarowania ciasta bialkiem ,aby nie dotknac metalowej formy,inaczej bedziemy miec problem z wyjeciem koszyczka ,bo zwyczajnie sie do niej przyklei.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Wielkanocne koszyczki-serniczki

Dodane przez: edyta-eb3

Wielkanocne koszyczki - serniczki

Wielkanocne koszyczki to pyszne...

Precelki drozdzowe z cynamonem

Dodane przez: mojacalabria

Precelki drozdzowe z cynamonem

Znowu maka "semolata" w roli glownej,lecz...

Babeczki kokosowe do wielkanocnego koszyczka

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Babeczki kokosowe do wielkanocnego koszyczka

Pyszne i urocze mini babeczki,...

koszyczki-serniczki

Dodane przez: mamusia_pl

Wielkanocne serowe koszyczki

Już wkrótce Wielkanoc... oto moja...

Wieniec drozdzowy z makiem

Dodane przez: mojacalabria

Wieniec drozdzowy z makiem

Drozdzowe- zawsze dobre i zdrowe-...

Waniliowe babeczki do wielkanocnego koszyczka

Dodane przez: kasiac

Waniliowe babeczki do wielkanocnego koszyczka

Od kiedy pamiętam, w wielkanocnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE