Kostka śmietanowo jogurtowo śliwkowa
zbp
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Wilgotne, kolorowe ciasto z nadzieniem musu śliwkowego oraz masy śmietanowo jogurtowej. Krojone stanowi kolorową kostkę.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Forma: 22x34 cm
Składniki:
½ szklanki jogurtu naturalnego
2 duże jajka
1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków
½ szklanki oleju bez zapachu(u mnie rzepakowy)
1 i 1/2 szklanki mąki tortowej(u mnie zielone opakowanie)
1 czubata łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Papier do pieczenia
Sól do smaku
Masa jasna:
400 ml śmietanki 30%
3 jogurty greckie(3x180 g)
½ szklanki cukru pudru
2 czubate łyżki żelatyny
Masa śliwkowa:
¾ l musu śliwkowego
½ szklanki cukru
¼ łyżeczki cynamonu
2 czubate łyżki żelatyny
0 (0 ocen)
Kostka śmietanowo jogurtowo śliwkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: jajka sparzyć, wybić, dodać szczyptę soli do smaku, wsypać cukier, ubić na białą, sztywną masę. Następnie dodać olej, ucierać około 2-3 minut. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Do utartej masy dodać jogurt naturalny, mąkę, delikatnie wymieszać do połączenia się składników.Wylać ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić formę z ciastem do podgrzanego piekarnika i piec 30 minut w temp. 180 stopni. Upieczone ciasto, wystudzić na kratce, pociąć na 6 pasków wzdłuż dłuższego boku.
Żelatyny zalać w osobnych garnuszkach po 1/2 szklanki zimnej wody, odstawić do napęcznienia. Następnie podgrzać, nie gotować do całkowitego rozpuszczenia się.
Do ciepłego musu śliwkowego dodać cukier, cynamon, wymieszać i podgrzewać 3-5 minut by cukier się rozpuścił, mieszać by mus nie przywarł do dna naczynia.Jedną porcję rozpuszczonej żelatyny wymieszać dokładnie z gorącym musem, wystudzić.
Śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywną masę, porcjami dodawać jogurt grecki, ubijać. Na koniec dodać przestudzoną, rozpuszczoną żelatynę, wymieszać dokładnie.
W blaszce ułożyć 3 paski ciasta w odstępach. W przerwy wylać masę jasną i ciemną. Krótko schłodzić. Druga warstwa na przemian umieścić paski ciasta w mus i masę śmietanowo jogurtową a w puste miejsca wypełnienie śliwkowe i śmietanowe. Schłodzić, dowolnie udekorować.
Porady
1.zamiast cynamonu można dodać łyżeczkę kakao.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kostka truskawkowa
Pyszny wysoki i puszysty sernik na zimno na bazie sera białego, serka mascarpone i delikatnej kremówki z soczystymi truskawkami zalane galaretką.To gratka dla wielbicieli szybkich ciast z owocami na zimno, jak dla mnie prawdziwa bomba! Idealny serniczek na zimno przy małej czarnej w plenerze!
Komentarze