Kostka orzechowa

  • wyświetlono: 2025 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 1

Kruche ciasto z domową krówką i orzechami.

Iwona75

Składniki

Ciasto:
300 g mąki orkiszowej jasnej
150 g masła
100 g cukru
3 żółtka

Krówka:
2 szklanki mleka
2 szklanki cukru

200 g mieszanych orzechów (laskowe, włoskie, nerkowca, słonecznik)
1 mały słoik powideł śliwkowych (muszą być gęste)

Sposób przygotowania przepisu:

Kostka orzechowa

  • Składniki na ciasto1. Na ciasto: mąkę, masło i cukier wyłóż na stolnicę i posiekaj.
  • Ciasto2. Z ciasta uformuj kopczyk, zrób dołek i wlej żółtka. Ugnieć na gładkie ciasto.
  • Ciasto przed pieczeniem3. Ciasto wyłóż na blaszkę (wym. 37 x 25 cm ). Wstaw na 30 minut do lodówki.
  • Mleko na krówkę4. Na dużą i szeroką patelnię wlej mleko i wsyp cukier, podgrzewaj na wolnym ogniu i co jakiś czas mieszaj, by się nie przypaliło.
  • Krówka5. Po ok. 30-40 minutach mleko się zredukuje i utworzy się tzw. krówka. Jeśli przeciągniesz łyżką po środku patelni i masa się nie zlewa oznacza, że jest gotowa.
  • Podpieczony spód ciasta6. Ciasto piecz przez 25 minut w nagrzanym do 180 st. C piekarniku. Wyłóż i całkowicie ostudź.
  • Ciasto posmarowane powidłami7. Na ciasto rozsmaruj powidła śliwkowe.
  • Kostka orzechowa8. Orzechy grubo przesiekaj i dodaj do ciepłej krówki, wymieszaj i nałóż na ciasto. Wstaw na 30 minut do lodówki by krówka stężała. Przed podaniem dobrze jest ciasto wyciągnąć wcześniej z lodówki, by się ociepliło, bo wtedy lepiej smakuje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiŚliwkiurodzinyciasto z orzechamiorzechyświętadżem śliwkowySzybkie ciastopowidła śliwkowekrówkaciasto krucheboże narodzeniekajmakciasto na niedzielęłatwe ciastoimieniny

Komentarze

Podobne przepisy

Autorska kostka gruszkowa

Dodane przez: Malinka88

KOSTKA GRUSZKOWA

Nadszedł sezon gruszek, za okna...

image-0jk93ly

Dodane przez: paolineczka

Kostka turecka

Kostka turecka to pyszne i szybkie...

image-02if5p7

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kostka kokosowa

Swoją przygodę w kuchni zaczynałam...

zimowa kostka

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Zimowa kostka

Zimowa kostka to fantastyczne połączenie...

Ambasador-kostka kokosowa

Dodane przez: Iwona75

Kostka kokosowa czyli ambasador

Chyba wszyscy znamy to ciasto pokrojone...

image-1hook9u

Dodane przez: paolineczka

Kostka biszkoptowa

Coś słodkiego z wersji tych kryzysowych....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE