Kostka malinowa

  • wyświetlono: 481 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Bajkowe połączenie jasnego biszkoptu z malinami, bitą śmietaną i białą czekoladą. Wszystko idealnie się ze sobą komponuje. Ciasto w smaku trochę tortowe. Serdecznie polecam!

akrobatka22

Składniki

Biszkopt:
4 duże jajka w temperaturze pokojowej
150 g. mąki tortowej
150 g. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa malinowa:
3 galaretki malinowe
600 g. malin
1 litr wrzącej wody

Poncz:
woda z sokiem z cytryny

Dekoracja:
500 ml. śmietany 30-36%
1 śmietan – fix
2 łyżki cukru pudru
1 starta, biała czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Kostka malinowa

  • 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, a następnie żółtka, cały czas miksując. Wsypać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wmieszać do piany. Masę przelać do formy o wymiarach 24x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180st.C około 20-30 minut do zarumienienia. Wyjąć i ostudzić.
  • 2. Masa malinowa: Galaretki rozpuścić w wodzie, odstawić do lekkiego stężenia. Maliny ułożyć na ostudzonym i nasączonym ponczem biszkopcie. Zalać tężejące galaretką i schłodzić do całkowitego stężenia.
  • 3. Dekoracja: Śmietanę ubić na sztywno z śmietan - fixem i cukrem pudrem. Bitą śmietanę wyłożyć na galaretkę. Wierzch posypać startą, białą czekoladą. Schłodzić. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciegalaretkaCiastobiszkoptkokosśmietanaMalinykostka

Komentarze

Podobne przepisy

Kostka alpejska

Dodane przez: LenaGotuje

Kostka alpejska

Ciasto na biszkopcie kakaowym,...

Kostka kawowa

Dodane przez: dragonik7

Kostka kawowa

O tym, że jestem wielbicielką kawy...

Leśna kostka

Dodane przez: joanna1974

Leśna kostka

Leśna kostka zachwyca nie tylko...

Kostka alpejska

Dodane przez: smak i uczucie

Kostka alpejska

Bardzo popularne ciasto w internecie...

Kostka alpejska

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Kostka alpejska

Jest to wypiek, który cieszy się...

kostka kawosza

Dodane przez: klementynka

kostka kawosza

Kawa + wiśnie to jedno z lepszych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE