REKLAMA

Ciasto Kostka czekoladowo- kokosowa

wyświetlono: 771 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Kostka czekoladowo- kokosowa

opublikowany: 29.12.2016
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • (forma 25x30)
    ciasto:
    5 jajek
    1 szklanka mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 szklanka cukru
    1/4 szklanki oleju
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao
    1 szczypta soli
    masa kokosowa:
    1,5 szklanki mleka
    1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
    200 g serka mascarpone
    150 g wiórków kokosowych
    1 łyża mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 żółtko
    3/4 szklanki wody
    100 g masła
    polewa:
    120 g czekolady
    50 g masła

Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. ciasto:
    Białka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy po jednym żółtku i olej. Składniki sypkie: obydwie mąki, proszek do pieczenia i kakao oraz sól mieszamy, a potem dodajemy do masy z białek i żółtek.
    Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25-30 minut.
    Wystudzony biszkopt przecinamy na 2 części.
    masa:
    Mleko gotujemy z mlekiem skondensowanym i wiórkami kokosowymi. Obydwie mąki rozrabiamy w wodzie, dodajemy żółtko i wlewamy do gotującego się mleka z wiórkami. Kiedy masa zgęstnieje (powstanie budyń) zdejmujemy z ognia, dodajemy masło i studzimy. Ostudzony budyń miksujemy z serkiem mascarpone.

    3/4 masy przekładamy blaty biszkoptowe, pozostałą 1/4 masy smarujemy wierzch.

    Na koniec całość polewamy jeszcze polewą czekoladową, przygotowaną
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: elapolo elapolo

Kokosanki - czekoladowo kokosowa kostka

To zdecydowanie mój smak dzieciństwa.

kategoria: Desery biszkopty kokosanki opublikowany: 10.01.2019 | wyświetlono: 1309 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 1
Dodane przez: zzewa IMG_20200912_181903

Ciasto Kostka kokosowa

Ciasto dosłownie na każdą okazję.

kategoria: Ciasta Desery biszkopty opublikowany: 10.01.2016 | wyświetlono: 825 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Kostka kokosowa

Swoją przygodę w kuchni zaczynałam od tych ciastek które zawsze się udają

kategoria: Ciasta Desery ciastka Przekąski opublikowany: 25.06.2014 | wyświetlono: 11542 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 1
Dodane przez: joanna1974 IMG_9922

Kostka kokosowa

wygląda na pracochłonne ale uwierzcie zrobicie w godzinkę , a efekt przepyszny:)

kategoria: Ciasta Desery dżemy herbaty opublikowany: 13.02.2017 | wyświetlono: 438 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE