Ciasto Kostka czekoladowa z Grześkami

  • wyświetlono: 1486 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne choć proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem Grześków, czyli wafli z czekoladą.

zzewa

Składniki


BISZKOPT :
4 jajka ( M )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki domowego cukru waniliowego
4 łyżki mąki tortowej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
ok. 3/4 szk cukru

MASA CZEKOLADOWA :
700 ml mleka 3,2 %
2 budynie czekoladowe ( 2 x 40 g )
250 g margaryny Kasia
2 wafle w czekoladzie Grześki ( duże 2 x 48 g )
cukier do smaku

ŚMIETANA :
500 ml śmietany kremówki
1 wafel w czekoladzie Grzesiek ( 48 g )
cukier do smaku

DODATKOWO :
ok. 80 g czekolady deserowej
woda z sokiem z cytryny do nasączenia biszkoptu

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Kostka czekoladowa z Grześkami

  • 1. BISZKOPT :
    Białka oddzielić od żółtek, ubić je z obydwoma cukrami na sztywną pianę.
    Dodając żółtka nadal ubijać a potem zmniejszyć obroty i dodać obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia.
    Delikatnie wymieszać ciasto i wylać je do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 22 x 29 cm.
    Biszkopt piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni a potem wyjąć upieczony biszkopt na kratkę i wystudzić.
    Zimny przekroić na dwa blaty.
  • 2. MASA CZEKOLADOWA :
    W garnku opłukanym zimna wodą zagotować część mleka.
    W reszcie mleka wymieszać budynie i taką ilość cukru aby gotowa masa była wystarczająco słodka ( kilka łyżek ).
    Gdy mleko się zagotuje wlać rozrobiony proszek i energicznie mieszając gotować do zgęstnienia budyniu.
    Zakryć garnek i budyń wystudzić.
    Grześki rozdrobnić w rozdrabniaczu ( możne od razu 3 ).
    Miękką margarynę umieścić w misce, utrzeć i dodawać porcjami zimny budyń.
    Gdy się masa połączy dodać 2/3 rozdrobnionych wafli i wymieszać masę.
  • 3. ŚMIETANA :
    Do miski wlać śmietanę i ubić ją z cukrem na sztywno.
    Następnie dodać resztę wafli i wymieszać śmietanę.

    Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
  • 4. PRZEŁOŻENIE :
    Jeden blat ciasta umieścić w blaszce, nasączyć wodą z sokiem z cytryny.
    Na blat wyłożyć masę czekoladową, wyrównać powierzchnię i zakryć drugim plackiem.
    Ten także nasączyć.
    Na blat wyłożyć masę śmietanową i rozprowadzić ją ale niedbale aby śmietana miała wyraźnie widoczne nierówności.
    Na koniec ciasto polać fikuśnie stopioną i lekko przestudzoną czekoladą.
    Ciasto wstawić do schłodzenia do lodówki a przed spożyciem wyjąć na jakieś 30 minut ( będzie lepsze ).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciastadeseryświętana każda okazjęz masąprzepis_1000

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto z jabłkami

Dodane przez: koalka

Ciasto z jabłkami " Kostka"

Stary przepis odkopany jeszcze...

image-27jwro0

Dodane przez: joanna1974

Ciasto biała kostka z granatem

Przepis na sernik na zimno z mascarpone....

Biszkoptowa kostka z malinowo-czekoladową pianką

Dodane przez: dorota w

Biszkoptowa kostka z malinowo-czekoladową...

Bardzo delikatne ciasto z dwoma...

image-0vl4485

Dodane przez: aga20101

CIASTO ZIELONA KOSTKA Z RUKOLĄ I JAGODAMI

Ciasta z dodatkiem warzyw stały...

ciasto czekoladowe

Dodane przez: koalka

Ciasto czekoladowe z masą czekoladową

Postanowiłam upiec coś co zadowoli...

kostka herbatnikowa z kreme czekoladowym  masa kokosowa i dżemem z  ..cukini

Dodane przez: Bożena Z.

Herbatnikowa kostka czekoladowo kokosowa...

proste i szybkie ciastko z herbatników...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE