Kostka Cappuccino

4.5 (170 ocen)

Pyszne i delikatne ciasto,nie za słodkie, w sam raz dla łasuchów:)

Składniki:

  • Biszkopt jasny 3 jajka 1|2 szkl cukru 3|4 szkl mąki tortowej 1|2 łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt ciemny 3 jajka 1|2 szkl cukru 1|2 szkl mąki tortowej 1|2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao Masa cappuccino 250 gram serka mascarpone 500ml śmietanki 36% 80gram cappuccino 4 płaskie łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru pudru Masa śmietankowa 250 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka cappuccino Poncz 1 szkl przegotowanej,lekko osłodzonej wody 50 ml spirytusu
Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Cappuccino Ciasto

Kostka cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kostka cappucino 1. Biszkopt jasny-białka ubic,wsypac cukier,ubic na sztywno.Dodac żółtka,chwilę miksowac.Wsypac mąkę połączoną z proszkiem,delikatnie połączyc łopatką Wyłożyc ciasto do blaszki(22cm na 32cm) wyłożonej papierem do pieczenia,piec ok 20 min w temp.170C.W taki sam sposób upiec biszkopt z kakao.Składniki ponczu połączyc. Żelatynę do masy cappuccino zalac 1|4 szkl zimnej wody,odstawic.Serek zmiksowac z cappuccino.Śmietankę ubic z cukrem pudrem.Żelatynę podgrzac i rozpuścic,dodac łyżkę śmietany,połączyc i wlac do śmietany,krótko zmiksowac.Śmietanę połączyc z sarkiem i cappuccino. Ułozyc w formie biszkopt jasny,nasączyc połową ponczu,wyłożyc masę cappuccino i przykryc biszkoptem kakaowym. Nasączyc resztą ponczu.Pozostałą śmietankę ubic z pudrem,połączyc z żelatyną rozpuszczoną w 3 łyżkach wody,wyłożyc na ciasto,oprószyc cappuccino,schłodzic kilki godzin,a najlepiej całą noc w lodówce.

Porady

Zamiast mascarpone można użyc zwykłego mielonego sera na serniki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śmietanka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować