Ciasto Kostka alpejska
- 35 min
To ciasto robię już nie pierwszy raz , jest pysze , słodziutkie i proste w wykonaniu i robi się go dość szybko.
- 35 min
Składniki:
6 jajek
4 czubate łyżki mąki
4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
2, 3 szklanki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kakao
Masa I:
180 g masła
puszka masy kajmakowej
20 dkg bez
Masa śmietanowa:
400 ml kremówki 36%
2 opakowania śnieżki
1 tabliczka gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
4.49 (195 ocen)
Ciasto kostka alpejska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.
Białka ubić na sztywno. Dodać cukier dalej ubijać, następnie dodawać po jednym żółtku. Na koniec wsypać przesiane mąki, proszek i kakao. Delikatnie zamieszać łyżką. Wylać do blachy o wym. 25×36 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175˚C i piec ok.20-25 minut. Masa I: Miękkie masło zmiksować. Dodawać po łyżce masy kajmakowej i dalej miksować. Na koniec dodać pokruszone bezy wymieszać. Dobrze schłodzoną w lodówce śmietanę ubić na sztywno razem ze śnieżką. Ciasto nasączyć delikatnie kawą cappuccino. Na ciasto wyłożyć krem kajmakowy, bitą śmietanę. Posypać startą gorzką czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze