Korzenno - ziołowe pulpety w zalewie paprykowej
JustKuchcik
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Mięsne, doprawione aromatycznymi przyprawami korzennymi i ziołami pulpety pieczone w piekarniku w mocno paprykowej zalewie octowej. Kulki mięsne, które świetnie nadadzą się na imprezową zakąskę, mogą też uzupełnić obiad o mięsny element, a dzięki zanurzeniu w marynacie, długo postoją w lodówce.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pulpety:
1 kg mielonego mięsa wieprzowego
2 jajka
2 – 3 łyżki bułki tartej
3 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
po 1 łyżeczce suszonych ziół – tymianku, oregano, estragonu
1 łyżeczka mielonych nasion kozieradki
po ½ łyżeczki mielonych przypraw – gałki muszkatołowej, kurkumy, imbiru
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Zalewa:
5 szklanek wody
1/3 szklanki octu 10%
150 g obranej białej cebuli
2 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
1 łyżeczka całych owoców kolendry
½ łyżeczki całych goździków
1 kopiasta łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1 kopiasta łyżeczka soli
1/3 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Korzenno - ziołowe pulpety w zalewie paprykowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Oregano Wieprzowina Kozieradka Liść laurowy Cebula Przyprawy korzenne Zioła Ziele angielskie Zalewa Tymianek Papryka Owoce Czosnek Ocet Musztarda Mięso Masa Marynata Kurkuma Imbir Goździki Gałka muszkatołowa EstragonInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka jajeczno-śledziowa z warzywami, jabłkiem i suszoną żurawiną
Sałatka do długiego przechowywania w lodówce. Jajka, śledzie, różnorodne warzywa, jabłko oraz suszona żurawina w aromatycznej marynacie. Sałatka idealna na imprezową zakąskę, do zajadania jako danie śniadaniowe lub kolacyjne. Potrawa idealnie sprawdzi się także jako jedna z pozycji w wielkanocnym menu.
Śledzie w potrawce z suszonymi pomidorami i ananasem
Śledzie matjasy w sosie warzywno – owocowym a la potrawka z dodatkiem suszonych pomidorów oraz ananasa. Oryginalne i aromatyczne danie. Świetna propozycja do podania jako przystawka na niejednej imprezie. Śledzie doskonale sprawdzą się także na świątecznym stole.
Komentarze