Korzenne muffinki z melasą
- 30 min
Ciastka wykonałam bez użycia cukru i jajek. Przepis jest bardzo prosty – zrobienie ciasta zajmuje 5 minut! Nie potrzebujemy do tego celu miksera – wystarczy trzepaczka „rózga”. Masło orzechowe dodaje ciastkom niebywałego posmaku. Całość jest wyśmienita.
- 30 min
Składniki:
- (ciastka - 16 szt):
- 2 i 1/2 szklanki mąki,
- 1/2 szklanki kakao,
- 1 łyżka rozpuszczalnej kawy,
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
- szczypta soli,
- szczypta cynamonu,
- 1/4 szklanki miodu (polecam wieloowocowy),
- 2 łyżki melasy,
- 1 szklanka mleka,
- 170 g jogurtu naturalnego gęstego,
- 1/4 szklanki oleju,
- 1 łyżka olejku waniliowego
(polewa)
- masło orzechowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Korzenne muffinki z melasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik z termoobiegiem nagrzewamy do 180°C.
- 2. Szykujemy 2 miski na nasze produkty. Do jednej dodajemy wszystkie suche składniki i mieszamy je ze sobą, a do drugiej mokre.
- 3. Na koniec łączymy ze sobą zawartość obu naczyń i delikatnie ją mieszamy.
- 4. Ciasto wlewamy do papilotek i pieczemy przez około 25 minut.
-
5.
Polewa:
Jeszcze ciepłe ciastka smarujemy masłem orzechowym (dzięki temu masło roztopi się na muffinkach i stworzy polewę). - 6. Wystudzone ciastka można pozbawić papilotek i śmiało skonsumować;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze