REKLAMA

Korzenne drożdżówki twarogowe z żółtym serem i ziołami

wyświetlono: 85 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Wytrawne drożdżówki na bazie białego sera i bułki tartej z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw oraz charakternego sera żółtego, dzięki czemu bułeczki zyskują złotą i chrupiącą skórkę.

opublikowany: 04.06.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 2/3 szklanki bułki tartej
    500 g chudego twarogu
    150 g żółtego sera
    3 jajka
    5 łyżek mleka
    25 g świeżych drożdży
    3 obrane ząbki czosnku
    2 łyżki posiekanego koperku
    1 łyżeczka całych nasion kminku
    1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
    ½ łyżeczki papryki ostrej mielonej
    1 łyżeczka cukru
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Sposób przygotowania:

  • Korzenne drożdżówki twarogowe z żółtym serem i ziołami 1. Drożdże wymieszać z podgrzanym mlekiem z dodatkiem cukru i odłożyć w ciepłe miejsce na 10 min.
    Twaróg przełożyć do miski, wbić jajka, po czym składniki pognieść tłuczkiem do ziemniaków. Do sera wlać wyrośnięte drożdże i wymieszać. Następnie dołożyć starty na grubych oczkach tarki jarzynowej żółty ser, starty na drobnych oczkach tarki jarzynowej czosnek, wsypać koperek, kminek, gałkę muszkatołową i ostrą paprykę. Składniki wymieszać, dodać bułkę tartą i ponownie wymieszać. Masę doprawić do smaku solą oraz pieprzem i odłożyć w ciepłe miejsce na co najmniej 30 min – do wyrośnięcia.
  • Korzenne drożdżówki twarogowe z żółtym serem i ziołami 2. Z ciasta uformować 24 kulki. Bułki piec w formie (39 x 29) wyścielonej papierem do pieczenia w temp. 200°C przez 30 min. Wypieki podawać na ciepło lub na zimno.

Porady

Składniki do przygotowania drożdżówek powinny mieć temp. pokojową.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: BABECZKA 35 bgg (Kopiowanie)

Krokiety z pieczarkami i serem żółtym.

Bardzo mięciutkie,podane z czerwonym barszczykiem są bardzo pyszne.

kategoria: Dania główne krokiety Naleśniki Ser opublikowany: 28.11.2013 | wyświetlono: 366904 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 1
Dodane przez: Marcelina Marcelina

Drożdżówki z serem

Przepyszne, śmietankowe drożdżówki z serem w sam raz na śniadanko lub do pracy.

kategoria: bułki drożdżówka Desery opublikowany: 25.03.2014 | wyświetlono: 6159 Książki kucharskie: 27 | Polecenia: 2

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE