Galaretka z czarnej porzeczki

  • wyświetlono: 581 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Galaretka ma delikatny korzenny smak, ale z przypraw można zrezygnować i tak będzie pyszna.

20170404_180844
  • 8 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

- czarna porzeczka: 2 litry
- cukier: 4 szklanki
- kora cynamonu: 2 sztuki
- skórka otarta z cytryny: 1.5 łyżki
- sok z cytryny: 3 łyżki
- goździki: 12 sztuk
- gwiazdka anyżu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Galaretka z czarnej porzeczki

  • 1. Porzeczki przebrać, opłukać, osuszyć. Następnie rozgnieść nieco tłuczkiem w dużym garnku i zagotować. Przetrzeć przez sito. Można przecierać krótko, wtedy galaretka będzie rzadsza i jaśniejsza lub dłużej, razem ze skórkami i pestkami, wtedy będzie ciemniejsza i gęstsza. Do miąższu dodać cukier i resztę składników, zagotować i trzymać na wolnym ogniu kilka minut. Wyjąć korę cynamonu (goździki można zostawić). Gorącą galaretkę nałożyć do małych, wyparzonych słoików, zakręcić, odwrócić do góry dnem.

Porady

Z tej ilości owoców powinno wyjść ok. 8 słoiczków 150 ml.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcilatoczarna porzeczkakora cynamonu

Komentarze

Podobne przepisy

Galaretka z czarnej porzeczki

Dodane przez: Krystyna32

Galaretka z czarnej porzeczki

Pyszna galaretka. Świetnie nadaje...

Dżem z czarnej porzeczki

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Dżem z czarnej porzeczki

Polecam dżem z czarnej porzeczki...

Dżem z czarnej porzeczki

Dodane przez: Świeca Urszula

Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki bez smażenia

galaretka z czerwonej porzeczki

Dodane przez: klementynka

galaretka z czerwonej porzeczki

Sezon porzeczkowy w pełni :) Jeśli...

Galaretka z czerwonych porzeczek

Dodane przez: Jaga85

Galaretka z czerwonych porzeczek

Galaretka idealnie smakuje z świeżą...

Galaretka z kwiatów czarnego bzu

Dodane przez: Cukiereczek

Galaretka z kwiatów czarnego bzu

To idealny deser na chłodne i długie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE