Korniszony z pieczarkami

4 (1 ocen)

  • 25 min

Ten przepis króluje w moim domu od lat. Te ogórki mają cudowny smak, są inne niż większość korniszonów, polecam przepis.

  • 25 min

Składniki:

  • Składniki na 6 słoików 1/2 l
    Około 1,5 kg ogórków
    18-20 małych pieczarek
    2 marchewki
    Liście laurowe
    Kolorowy pieprz
    2 średnie cebule
    Gorczyca
    Koper
    Zalewa:
    5 szklanek wody
    1 szklanka octu 10%
    3/4 szklanki cukru
    1 łyżka soli
Wystaw ocenę:

4 (1 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Korniszony z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: ogórki opłukać, osuszyć. Pieczarki oczyścić. Składniki zalewy zagotować, wrzucić pieczarki, gotować około 10 minut, przełożyć do wyparzonych słoików po 3-4 sztuki. Do słoików włożyć po 4-5 grubszych plasterków marchewki, wsypać po 1/2 łyżeczki gorczycy. Ułożyć ogórki. Na wierzch położyć plaster cebuli i koper, zalać zalewą w której gotowały się pieczarki. Słoiki gotować około 10 minut od chwili zagotowania.

Porady

1.do ogórków nie należy dodawać ziela angielskiego gdyż od niego czernieją pieczarki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować