korma z kurczaka
- Dla 2 osób
- Łatwy
nie wszystkie dania kuchni indyjskiej muszą mieć palący smak. Korma jest cudownym daniem niesamowicie delikatnym.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filet z kurczka: 1 sztuka
- jogurt naturalny gęsty: 500 mililitrów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- migdały w płatkach: 2 łyżki
- indyjskie przypawy: 4 łyżeczki
- ryż dłógoziarnisty: 1 szklanka
- ziele angielskie i liść laurowy: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Korma z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę, czosnek i migdały zmieliłam w procesorze. Następnie podsmażyłam na oleju. Dodałam przyprawy (kurkumę, imbir i kolendrę) i 3 minuty smażyłam. Zdjęłam z ognia, wyjęłam i na tej samej patelni podsmażyłąm opruszonego solą kurczaka uprzednio pokrojonego w kostkę. Gdy byłjuż rumiany dodałam pastę i jogurt. Gotowałam około 10 minut. W razie potrzeby można do jogurtu dodać łyżkę mąki. Podałam z ryżem ugotowanym w osolonej wodzie z dodatkiem liści i ziela.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chicken Korma
Chicken Korma jest to rodzaj curry, w którego skład wchodzi dowolny rodzaj mięsa ( może to być kurczak , wołowina , jagnięcina ), jogurt i spora ilość cebuli. Chicken Korma jest niesamowicie aromatyczny, a zawdzięcza to przede wszystkim kolendrze i dużej ilości cebuli. Fantastyczny pomysł na obiad! Gwarantuję...
Komentarze