KORECZKI OGÓRKOWE Z KOLENDRĄ
Składniki:
- 2 kg. małych ogórków
2 średnie papryki
2-3 cebule
do namoczenia:
4 1/2 szkl. wody przegotowanej
1/2 szkl. soli
zalewa:
3 szkl. wody
3 szkl. octu 10%
4 szkl. cukru
1 łyżeczka kolendry
kilka listków laurowych
Wystaw ocenę:
4.48 (168 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKoreczki ogórkowe z kolendrą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki oczyścić, pokroić ze skórką na grube plastry (koreczki). Cebule pokroić w pół krążki. Ogórki i cebule wymieszać i zalać przegotowaną wodą z rozpuszczoną solą. Odstawić na ok. 3 godz. Paprykę oczyścić pokroić w paski lub kostkę. Ogórki z cebulą wylać na cedzak i poczekać aż ściekną. Następnie wymieszać z papryką i nakładać do słoików. Kolendrę powkładać do ogórków i napełniać je przestudzoną zalewą, zakręcić i pasteryzować przez ok. 10-15 min.
SMACZNEGO !!!!! ;0)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze