Białka ubić dodać cukier , żółtka na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Piec w temp. 160-180° 30 min.
Biszkopt można nasączyć.
2.krem
Sok z brzoskwiń zagotować z 2 łyżkami cukru.
2 budynie rozpuścić w ¾ szkl wody, dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i 5 żółtek. Wszystko dobrze wymieszać i wlać na gotujący sok. Utrzeć masło , dodać schłodzony krem.
Krem podzielić na 2 części.
Na biszkopt wyłożyć połowę masy . Na masę ułożyć delicje i drugą część masy. Na koniec kładziemy brzoskwinie pokrojone w kostkę , zalewamy schłodzoną galaretką.
Komentarze