Kopytka z sosem grzybowym

  • wyświetlono: 865 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jedno z moich ulubionych dań, kopytka z takim sosem bardzo często goszczą w moim domu. Zawsze mam duży zapas grzybów mrożonych.

bogusia82

Składniki

Kopytka:
0,5 kilograma ugotowanych ziemniaków
1 jajko
130 gram maki pszennej
Dodatkowo:
Mąka do podsypania
Sól
1 łyżka oleju
Sos grzybowy:
0,5 kilograma świeżych lub mrożonych maślaków
1-2 cebule
2 łyżki smalcu
0,5 szklanki śmietany 18%
Sól,pieprz
Pół pęczka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Kopytka z sosem grzybowym

  • przygotowanie1. Ugotowane ziemniaki mielimy na drobnym sitku w maszynce do mielenia mięsa. Na stolnicę wykładamy ziemniaki, dodajemy mąkę, jajko i szybko zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy cienkie wałeczki, podsypujemy mąką, nożem kroimy kopytka. Wrzucamy partiami na osolony wrzątek z dodatkiem oleju, gotujemy 2 minuty od momentu wypłynięcia.
  • przygotowanie2. Grzyby kroimy w plastry, cebulę kroimy w kostkę. W rondlu rozpuszczamy smalec, dodajemy grzyby i cebule. Dusimy pod przykryciem przez 30-40 minut. Dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia i dodajemy posiekana natkę pietruszki.
  • Kopytka z sosem grzybowym3. Kopytka układamy na talerzu, polewamy sosem grzybowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakopytkagrzybyobiadsos grzybowypiątkowy obiadgrzybobraniekopytka z sosemkopytka z sosem grzybowym

Komentarze

Podobne przepisy

penne

Dodane przez: Neblina36

Włoskie penne z sosem grzybowym

Penne (pióra) makaron pochodzący...

kopytka z sosem serowym

Dodane przez: capri

kopytka z sosem serowo - koperkowym

niedrogi obiad, a przy tym bardzo...

dorsz z grzybami

Dodane przez: Martyna1991

Polędwiczki z dorsza w sosie grzybowym

Smażona ryba w panierce świetnie...

image-0sh56jh

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

GNOCCHI z SOSEM GRZYBOWYM (GNOCCHI con FUNGHI)

Sos grzybowy to jeden z najłatwiejszych...

kopytka czosnkowe z sosem pieczarkowym

Dodane przez: ewoola

Czosnkowe kopytka z sosem pieczarkowym

Najprostszy z możliwych przepisów....

Kopytka z sosem 4 sery

Dodane przez: Kuchnia Marty

Kopytka z sosem 4 sery

Pyszny aromatyczny sos i miękkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE