Kopytka z sosem grzybowym

0 (0 ocen)

Kopytka z sosem grzybowym

Jedno z moich ulubionych dań, kopytka z takim sosem bardzo często goszczą w moim domu. Zawsze mam duży zapas grzybów mrożonych.

Składniki:

  • Kopytka:
    0,5 kilograma ugotowanych ziemniaków
    1 jajko
    130 gram maki pszennej
    Dodatkowo:
    Mąka do podsypania
    Sól
    1 łyżka oleju
    Sos grzybowy:
    0,5 kilograma świeżych lub mrożonych maślaków
    1-2 cebule
    2 łyżki smalcu
    0,5 szklanki śmietany 18%
    Sól,pieprz
    Pół pęczka posiekanej natki pietruszki

Kopytka z sosem grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie 1. Ugotowane ziemniaki mielimy na drobnym sitku w maszynce do mielenia mięsa. Na stolnicę wykładamy ziemniaki, dodajemy mąkę, jajko i szybko zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy cienkie wałeczki, podsypujemy mąką, nożem kroimy kopytka. Wrzucamy partiami na osolony wrzątek z dodatkiem oleju, gotujemy 2 minuty od momentu wypłynięcia.
  • przygotowanie 2. Grzyby kroimy w plastry, cebulę kroimy w kostkę. W rondlu rozpuszczamy smalec, dodajemy grzyby i cebule. Dusimy pod przykryciem przez 30-40 minut. Dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia i dodajemy posiekana natkę pietruszki.
  • Kopytka z sosem grzybowym 3. Kopytka układamy na talerzu, polewamy sosem grzybowym.

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (158 ocen)

image-08plx3r

4.5 (158 ocen)

Kopytka z sosem grzybowym

 Di bloguje Kopytek chyba nie muszę opisywać? Pewnie większość osób je zna i lubi.Idealnie komponują się podsmażaną cebulką i boczkiem, polane masełkiem lub np. posypane żółtym serem. Mogą stanowić oddzielną potrawę lub być dodatkiem do innych, np. gulaszu. Tym razem wersja z szybkim sosem grzybowym. 5 godz.

4.5 (140 ocen)

Kopytka z sosem grzybowym

4.5 (140 ocen)

Kopytka z sosem grzybowym

 czarrna Sezonowy obiadek :) 1 godz. 30 min

2.33 (3 ocen)

Domowe kopytka z sosem grzybowym

2.33 (3 ocen)

Domowe kopytka z sosem grzybowym

 ewaeu Chyba każdy lubi. My najbardziej lubimy właśnie takie. Z sosem grzybowym smakują wybornie. 45 min

0 (0 ocen)

kopytka z sosem grzybowym

0 (0 ocen)

Kopytka z sosem grzybowym

 agarybak76 Moja propozycja na smaczny, piątkowy obiad.

4.4 (188 ocen)

image-154tluc

4.4 (188 ocen)

Kopytka z sosem mięsnym

 JulkaTomeczek Moja rodzinka je uwielbia i można wykorzystać do nich ziemniaki z poprzedniego dnia.

4.47 (186 ocen)

Kopytka

4.47 (186 ocen)

Kopytka z sosem kurkowym

 Marta Ryżek-Kalkowska Kopytka to takie kluski ziemniaczane. To tradycyjne polskie danie, które przechodzi z pokolenia na pokolenie i zawsze będzie przechodzić, bo to bardzo smaczne danie ,które można podać z różnymi dodatkami. Ja tym razem podałam z sosem kurkowym. 60 min