Kopytka z koperkiem

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Postanowiłam,że do tradycyjnych kopytek dodam koperek,wyszły pyszne,mają trochę ulepszony smak.

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1,5 kg ziemniaków
    sól
    3 łyżki kartoflanki
    1,5 szklanki mąki pszennej
    1 jajko
    pół kostki masła
    kilka gałązek koperku

Kopytka z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obrać,ugotować w osolonej wodzie do miękkości,podusić,odstawić do przestygnięcia.
    2.Koper umyć,posiekać na drobno.
    3.Do przestudzonych ziemniaków wbić jajko,dodać obie mąki,posiekany koperek,zagnieść na jednolite ciasto.Porcjami formować wałek,następnie wycinać kluseczki.
    4.Gotować w osolonym wrzątku,od wypłynięcia na wierzch około 3-4 minuty.
    5.Gotowe kopytka polać roztopionym masłem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy