Kopytka z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać,ugotować w osolonej wodzie do miękkości,podusić,odstawić do przestygnięcia.
2.Koper umyć,posiekać na drobno.
3.Do przestudzonych ziemniaków wbić jajko,dodać obie mąki,posiekany koperek,zagnieść na jednolite ciasto.Porcjami formować wałek,następnie wycinać kluseczki.
4.Gotować w osolonym wrzątku,od wypłynięcia na wierzch około 3-4 minuty.
5.Gotowe kopytka polać roztopionym masłem.
Komentarze