Kopytka z burakiem

  • wyświetlono: 63 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

proste smaczne i inne w smaku niz te tradycyjne-polecam

bozena
  • 5 porcje
  • 3min

Składniki

400 g ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
około 100 g buraków ugotowanych , ostudzonych ,startych na tarce
1 łyzka maki ziemniacczaej
około 200 g maki pszennej
sól
suszona bazylia
mięta do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Kopytka z burakiem

  • 1. Ugotowane ziemniaki utłuc tłuczkiem, dodać staty burak,sól, mąkę ziemniaczaną i jajko oraz mąkę pszenną - na początku mniej . Jeśli ciasto się klei , należy dodać więcej mąki.
    Wymieszać wszystko, wyrobić ciasto a następnie z ciasta odrywać kawałki ciasta i formować wałeczek , rolować go na dłuższy pasek na stolnicy podsypanej mąką, spłaszczać lekko i kroić na małe kawałki.
    W garnku zagotować wodę , lekko posolic i wrzucać porcjami kopytka a nastepnie gotować je około 3-4 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
    Wyjmować je łyżką cedzakową na sitko , podawać gorące, udekorować miętą ,
    smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaziemniakikopytkaobiadburakkopytka z burakiemkopytka ziemniakiziemniak burak

Komentarze

Podobne przepisy

Czerwone kopytka

Dodane przez: Wilkowa

Czerwone kopytka

Czerwone kopytka, bo z dodatkiem...

Buraki na ciepło

Dodane przez: Gregorhspeed

Buraki na ciepło

Po prostu świetne są! Nie, że przechwalamy...

Koperkowe kopytka

Dodane przez: Bożena1960

Koperkowe kopytka

Dzisiaj serwuję śląskie kluski...

Marchewka z groszkiem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Marchewka z groszkiem do obiadu

Marchewka z groszkiem - klasyka...

Pieczone ziemniaki

Dodane przez: Mniam1

Pieczone ziemniaki z boczkiem

Ziemniaki pieczone w piekarniku...

Marchewka z groszkiem na gęsto

Dodane przez: Gosia123

Marchewka z groszkiem na gęsto.

Prosto, szybko i smacznie. Uwielbiam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE