Kopytka z bobem, boczkiem i cebulą
Wraz z moim Mężem uwielbiamy kopytka. Teraz trwa sezon na bober, który uwielbiam. Postanowiłam więc połączyć te dwa składniki dodając boczek i cebule. Wyszło obłednie pysznie!!
Składniki:
- Kopytka
1 kg ziemniaków
2 łyżki mąki ziemniaczanej
ok 200 g mąki pszennej
1 jajko
Dodatek
300 g bobu
300 g boczku wędzonego
1 duża cebula
ok 3 łyżki oleju rzepakowego
3 (1 ocen)
Kopytka z bobem, boczkiem i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Ziemniaki obieramy, myjemy, wrzucamy do garnka zalewamy wodą delikatnie solimy i gotujemy do miękkości
- 2. 2. Ziemniaki odcedzamy, od razu przeciskamy przez praskę. Zostawiamy na ostygnięcia.
- 3. 3. Do przestudzonych ziemniaków dodajemy jajko i mąki. Mieszamy. Odrywamy kawałki ciasta, rolujemy na blacie wysypanym mąką i wycinamy kopytka.
-
- 5. 5.. Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ok 10 minut od momentu gotowania się wody. Odcedzamy i przelewamy zimna wodą.
- 6. 6. Boczek kroimy w średniej wielkości kostkę, a cebulę w pół plasterki
- 7. 7. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, smażymy ok 7 min - po tym czasie wrzucamy boczek. Smażymy na małym ogniu ok 13 minut.
- 8. 8. Do boczku dodajemy wyłuskany bober i mieszamy.
- 9. 9. Na talerz nakładamy kopytka i bober z boczkiem i cebulą
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze