Kopytka z masłem i bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić l, lekko wystudzić po czym zemleć w maszynce lub przecisnąć przez praske.
2.Do ziemniaków dodać resztę składników obraz bazylię zmiksowaną w blenderze, zagnieść ciasto.
3.Z ciasta partiami odkrywać porcje i formować wałeczki na stolnicy podsypanej mąka. Każdy wałeczek lekko spłaszczyć nożem i kroić kopytka wielkosci 3-4 cm.
4.Kopytka gotować w osolonej wodzie przez chwilę od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Polać roztopionym masłem.
Komentarze