Kopytka w sosie smietanowym
Alicja Żurek
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kopytka podane na slodko w sosie smietanowym z cukrem waniliowym oraz borówkami...
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ok 8 średnich ziemniaków,
0,5 szkl mąki pszennej
0,5szkl mąki ziemniaczanej,
1 jajko,
Szczypta soli,
Sos;
Szkl śmietany gęstej 18%
Opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżeczka cukru białego bądź brązowego
Ok szkl borówek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKopytka w sosie smietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki strugamy, gotujemy z niewielką ilością soli, tluczemy następnie odstawiamy do ostygnięcia. Później dodajemy resztę składników...jajko, obie mąki i mieszamy na jednolitą mase. Gdy masa zbytnio sie klei dodajemy wiecej mąki.
Sos; wszystkie skladniki mieszamy razem w jednym pojemniku na gładką masę.
Borówki zagniatamy widelcem w kubeczku.
Kopytka wrzucamy na zagotowana,lekko osoloną wode z niewielką il oleju, gotujemy do momentu wypłynięcia na wierzch i jeszcze ok 3 min tuż po.
Porady
Dodatek oleju ( ok łyżeczka) do gotujacej sie wody sprawia iż mniej się koleją po odcedzeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GotowaniePodobne przepisy
Komentarze