Kopytka - sprawdzony przepis
- 30 min
Mam dla Was podstawowy, sprawdzony, bardzo prosty przepis na kopytka, które robi się u mnie w domu od wielu, wielu lat.
- 30 min
Składniki:
1 kg ziemniaków (ugotowanych wcześniej w osolonej wodzie)
1 jajko
200g mąki pszennej + do podsypywania
szczypta soli, pieprzu
5 (171 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKopytka - sprawdzony przepis - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaczki gotujemy w osolonej wodzie. Gdy całkowicie przestygną to najpierw je dusimy tłuczkiem do ziemniaków, a później przeciskamy przez praskę. Do ziemniaków dodajemy mąkę, jajko, sól( ok. 1/3 łyżeczki) oraz pieprz. Całość zagniatamy szybko ręką, lekko podsypujemy mąką gdyby było bardzo kleiste.
Kopytka
Krok 2
W tym czasie nastawiamy wodę w większym garnku. Gdy będzie kipiała to wtedy dopiero zajmujemy się ciastem. Z całego ciasta formujemy 4 kule. Z każdej formujemy dłońmi cienkie paski. Nożem kroimy każdy pasek w poprzek (na ukośne kawałki) w odległości ok. 4-5 cm. Podsypujemy lekko mąką, każde kopytko delikatnie oprószamy tą mąką, wrzucamy na wrzątek. Kopytka należy gotować porcjami. Należy wkładać je ostrożnie do wody, raz przemieszać łyżką drewnianą, aby nie przykleiły się do dna garnka. Gotować chwilę, ok. 2- 3 min. od momentu wypłynięcia. Wyciągnąć łyżką cedzakową i podawać od razu. Najlepiej do garnka, pojemnika w którym będą przechowywane kopytka dodać 2 łyżki mąki aby się po prostu nie posklejały. Można je podsmażyć również na patelni wraz z masełkiem i cebulką, a ich wierzch posypać posiekanym koperkiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kopytka – przepis podstawowy
Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła kopytek. Te mięciutkie i pyszne kluseczki ziemniaczane mogą być dodatkiem do dania głównego (polane sosem mięsnym lub grzybowym), lub same być daniem głównym podane okraszone cebulką, boczkiem lub posypane cukrem. Ja preferuję wersję wytrawną, najlepiej odsmażone...
Babka marmurkowa - prosty i sprawdzony przepis
Poznaj prosty i sprawdzony przepis na babkę marmurkową. Zawsze wychodzi, jest pulchna, wilgotna, bardzo smaczna. Idealna na świąteczny stół i nie tylko. Doskonała również do popołudniowej kawki. Naprawdę polecam :-) Film z przepisem znajdziesz na moim kanale YouTube - Gotowanie Po Mojemu
Komentarze