Kopytka, kluski leniwe z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować, ostudzić, zmielić. Mąkę przesiać i połączyć z ziemniakami. Dodać jajko, sól i zagnieść ciasto. Z ciasta uformować wałeczki, pociąć na ukośne kawałki. Ręce i nóż można obsypywać mąką, by ciasto się nie kleiło.
Kopytka ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Kopytka przełożyć na talerz, podać z ulubionym dodatkami, np. z topionym masłem czy sosem.
Komentarze