Kopytka dyniowe z orzechami i fetą

  • wyświetlono: 117 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Delikatne kopytka z musem z dyni. Do nich zrobiłam prosty sos orzechowy z suszonymi pomidorami i fetą.

Iwona75
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1/2 szkl musu z upieczonej dyni
250 g twarogu półtłustego
4-5 łyżek mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 jajko
Sól
1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej

Do podania:
1 garść orzechów włoskich
80 g fety
Kilka suszonych pomidorów
Rukola
Masło i olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kopytka dyniowe z orzechami i fetą

  • 1. Wszystkie składniki na kopytka przełóż do miski i wyrób na zwarte ciasto.
    2. W dużym garnku zagotuj wodę, posól.
    3. Stolnicę obsyp obficie mąką. Ciasto na kopytka podziel na 3 części.
    4. Ciasto obtocz mąką i delikatnie wyroluj. Tnij w poprzek na sredniej wielkości kawałki.
    5. Kopytka wrzucaj na wrzątek, gdy wypłyną gotuj 1 minutę. Wykładaj na talerz.
    6. Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła i 2 łyżki oleju, wrzuć kopytka i orzechy. Smaż aż się zrumienią. Kopytka podawaj z orzechami, pokruszona fetą i pokrojonymi w paski pomidorami. Można dodać też kilka listków rukoli.

Porady

Do kopytek użyć najlepiej musu z upieczonej dyni, jest wtedy mniej wodnista.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskieorzechysuszone pomidorykopytkaDyniaOBIAD BEZ MIĘSA

Komentarze

Podobne przepisy

roladki z indyka z serem feta i orzechami

Dodane przez: ao12

Roladki indycze z fetą i orzechami marynowane...

Delikatne roladki nadziewane serem...

Kopytka ziemniaczano-dyniowe z sosem

Dodane przez: czarrna

Kopytka ziemniaczano-dyniowe z sosem

Lekkie i smaczne :)

JAGLANE BURGERY z serem feta, szpinakiem i orzechami

Dodane przez: Magda Mentel

JAGLANE BURGERY z serem feta, szpinakiem...

Pyszne burgery z kaszy jaglanej,...

kopytka dyniowe

Dodane przez: BARB

Pyszne kopytka dyniowe

Smakowite kopytka dyniowe, polane...

Kopytka dyniowo-ziemniaczane

Dodane przez: bogusia82

Kopytka dyniowo-ziemniaczane

Kopytka dyniowe są bardzo smaczne,...

kopytka z marchewką

Dodane przez: Marcelina

Kopytka z ziemniaków i marchewki

Gdy z obiadu zostaną mi warzywa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE