Kopytka czosnkowo-pieprzowe
- 30 min
Uwielbiam dania z ziemniaków , kopytka są jednym z moich ulubionych, przypominają mi dzieciństwo.Tak przygotowane robiłam po raz pierwszy , mają bardzo ciekawy smak :)
- 30 min
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 łyżka czosnku granulowanego
1 łyżeczka pieprzu białego
mąka do posypania stolnicy
Wystaw ocenę:
5 (168 ocen)
Kopytka czosnkowo-pieprzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W masie robimy dołek- dodajemy jajko i przyprawy.
Ciasto wyrabiamy dokładnie ( gdyby się kleiło , możemy dodać jeszcze troszkę mąki)
Stolnicę posypujemy mąką , masę dzielimy na parę mniejszych kawałków.
Formujemy wałeczki, kroimy ukośne "kopytka"
Wkładamy porcjami do gotującej wody z odrobiną soli i oleju.
Porady
Świeżo ugotowane kopytka podajemy z podsmażoną kiełbasą z cebulką, a gdy zostaną nam na drugi dzień smażymy je na złoty kolor i podajemy z ketchupem czy innym ulubionym sosem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Komentarze