Kopytka bazyliowe z kurczakiem w sosie jogurtowo-czosnkowym

  • wyświetlono: 544 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne, aromatyczne kopytka wspaniale się komponują z delikatnym mięsem z piersi kurczaka, całość dopełnia sos jogurtowo-czosnkowy.

pao77
  • 90min

Składniki

Kopytka:

- 1 kg ziemniaków

- 2 szklanki mąki pszennej

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- 2 jajka

- sól

- 1 pełna łyżka bazylii suszonej

- trochę maki do podsypywania


Kurczak w sosie jogurtowo-czosnkowym:

- 2 piersi z kurczaka

- 100-150 g jogurtu naturalnego

- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany,

- 2 ząbki czosnku

- 2 liście laurowe

- 2 serki topione kremowe

Sposób przygotowania przepisu:

Kopytka bazyliowe z kurczakiem w sosie jogurtowo-czosnkowym

  • image-13d27rd1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, przestudzić i przecisnąć przez praskę. Dodać jajka, obie mąki, bazylię i sól, zagnieść. Na oprószonej mąką stolicy formować z ciasta wałki, lekko spłaszczyć i kroić na skośne kluski. Wrzucać do wrzątku z dodatkiem 2 łyżek oleju, po wypłynięciu gotować kilka minut, po czym wyjmować łyżka cedzakową.
  • 2. Mięso pokroić na małe kawałki, zalać wodą, dodać liście laurowe i ugotować do miękkości. Następnie dodać jogurt i przyprawy. Odlać trochę gorącego sosu do szklanki, dodać serki topione i rozgnieść widelcem, wlać do pozostałego sosu i chwilę pogotować. Gotowym sosem polać przygotowane kopytka. Podawać z surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-0cyndfb

Dodane przez: kretka

Kurczak w sosie jogurtowo-musztardowym

Kremowy sos jogurtowo-musztardowy...

Kurczak z ziemniakami w sosie majonezowo- czosnkowym.

Dodane przez: Armi As

Kurczak z ziemniakami w sosie majonezowo-czosnkowym

Chcę Wam polecić obiad rodem z...

image-1j1k7yq

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kurczak w sosie śmietanowo-jogurtowym

W sam raz na szybki i smaczny obiad

Makaron z kurczakiem w sosie jogurtowo- serowym

Dodane przez: danusia19671

Makaron z kurczakiem w sosie jogurtowo- serowym

Wczoraj zrobiłam na obiad przepyszne...

image-11oaddj

Dodane przez: Ewelina Marcin

Miodowo - orzechowy kurczak w sosie bazyliowym

Aromatyczny filet z kurczaka w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE