Kopytka bazyliowe z kurczakiem w sosie jogurtowo-czosnkowym
- 1 godz. 30 min
Pyszne, aromatyczne kopytka wspaniale się komponują z delikatnym mięsem z piersi kurczaka, całość dopełnia sos jogurtowo-czosnkowy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Kopytka:
- 1 kg ziemniaków
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- sól
- 1 pełna łyżka bazylii suszonej
- trochę maki do podsypywania
Kurczak w sosie jogurtowo-czosnkowym:
- 2 piersi z kurczaka
- 100-150 g jogurtu naturalnego
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany,
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 2 serki topione kremowe
Kopytka bazyliowe z kurczakiem w sosie jogurtowo-czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Mięso pokroić na małe kawałki, zalać wodą, dodać liście laurowe i ugotować do miękkości. Następnie dodać jogurt i przyprawy. Odlać trochę gorącego sosu do szklanki, dodać serki topione i rozgnieść widelcem, wlać do pozostałego sosu i chwilę pogotować. Gotowym sosem polać przygotowane kopytka. Podawać z surówką.
Komentarze