Kopuła truskawkowo-kokosowa
Dopiero uczę się gotować,a ta kopuła to efekt moich eksperymentów. Choć przygotowanie jej zabiera dość dużo czasu, to muszę przyznać, że było warto ! Soczyste truskawki, delikatna bita śmietana i krem kokosowy to naprawdę dobre połączenie :)
Składniki:
- gotowy biszkopt o średnicy 21 cm
Krem :
1/2 l mleka
1/2 szkl. cukru
cukier wanilinowy (lub odrobina aromatu, ekstraktu waniliowego)
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka ( 250 g ) masła lub dobrej margaryny
sok z 1/2 cytryny
150 g wiórek kokosowych
Dodatkowo :
300 - 400 g truskawek, umytych, odszypułkowanych i pokrojonych w plasterki
1 średni słoik dżemu truskawkowego
Bita śmietana :
330 ml śmietany kremówki, 30 lub 36 %
1 łyżka cukru pudru
Ponadto : kilka truskawek i wiórki kokosowe do dekoracji
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKopuła truskawkowo-kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Krem : z mleka , cukru i obu mąk gotujemy budyń. Studzimy, przykrywamy kawałkiem folii aluminiowej dotykając powierzchni budyniu, żeby nie utworzył się kożuch. Miękkie masło ( lub margarynę ) ucieramy, stopniowo dodając ostudzony budyń. Gdy składniki dokładnie się połączą, dodajemy sok wyciśnięty z 1/2 cytryny oraz wiórki kokosowe. Wszystko dokładnie mieszamy.
- 3. Odkładamy 5 łyżek kremu, pozostały dzielimy na połowę.Dżem dzielimy na 3 części.
-
-
5.
Bita śmietana : mocno schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno.
Z części śmietany formujemy kopczyk na samej górze torciku. Pozostałą śmietaną smarujemy boki torciku, nadając mu kształt kopuły. Dekorujemy wiórkami kokosowymi i truskawkami.
Porady
Kopuła najlepiej smakuje, gdy zarówno bita śmietana, jak i krem oraz dżem się "przegryzą". Jeżeli chcemy wierzchołek kopuły udekorować truskawkami, lepiej tego miejsca nie posypywać wiórkami - truskawki nie będą się trzymać. Każda pani domu ma swój sprawdzony przepis na biszkopt, dlatego nie chciałam żadnego narzucać . Ja skorzystałam z biszkoptu bardzo znanego w sieci, zwanego " rzucanym", z 5 jajek ;)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze