Kopiec Kreta z budyniem
Aksamitne ciasto czekoladowe z dodatkiem kremowej masy śmietanowej z niespodzianką w środku.
Składniki:
- Ciasto czekoladowe:
1margaryna
1szkl. cukru
3łyżki kakao
1/2szkl. wody
1cukier waniliowy
2szkl. mąki pszennej
5średnich jaj
1,5łyżeczki proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
500ml kremówki
5łyżek cukru pudru
6bananów
3łyżki żelatyny(na 1/3szkl. wrzątku wody)
Masa bananowa:
1budyń waniliowy
1galaretka cytrynowa
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Kopiec kreta z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto czekoladowe:
Margarynę roztapiamy, dodajemy wodę, następnie cukry oraz kakao-zagotuj. Odstaw do wystygnięcia. Następnie dodaj żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem. Zmiksuj. Białka ubij na puch i dodaj do masy-wymieszaj ręcznie. Piec 35-40min. w 180C. Blaszka 24x34. Po upieczeniu zetnij cienką warstwę i pokrusz. - 2. Masa śmietanowa: Kremówkę ubij na puch dodając cukier puder. Żelatynę rozpuść we wrzącej wodzie-tężejącą połącz z masą. Połowę masy wylej na ciasto, połóż obrane banany, nakryj resztą kremówki.
-
3.
Masa budyniowa: Budyń rozpuść w 1/2szkl. mleka. Resztę mleka zagotuj-wlej mieszankę budyniową, ugotuj budyń i ostudź.
Galaretkę rozpuść w 1/2szkl. wrzątku, odstaw do lekkiego stężenia. Połącz z masą-zmiksuj. Gotową masę wyłóż na masę śmietanową. - 4. Kruszonką posyp ciasto. Schłodź.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BananyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze