Kopiec Kreta

2 godz.

nadia180

Jedno z moich ulubionych ciast z bitą śmietaną. Przepis na spód do tego ciasta powstał na próbach i błędach inspiracji internetowych.

2 godz.

Składniki:

Na ciasto:
- 125g mąki pszennej
- 125g cukru
- 100g masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 3 jajka

Na bitą śmietanę:
- 330ml śmietany kremówki 30%
- cukier puder do smaku
- 1/2 tabliczki czekolady mlecznej
- 2 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo:
- 3 banany

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Kremówka Ciasto czekoladowe Desery Ciasto

Kopiec kreta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto: Masło roztopić i ostudzić. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ponownie ubić na sztywno. Dodawać po jednym żółtku i cienkim strumieniem wlewać zimne masło. Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Wylać do tortownicy (26cm) natłuszczonej i wysypanej bułką tartą. Piec w 180stopniach przez 25minut. Przestudzić i odciąć górną część, trochę wydrążając środek robiąc miejsce na banany. Resztę ciasta drobno pokruszyć. Banany umyć, obrać, odciąć końce i przekroić wzdłuż.
2. Bita śmietana:
Żelatynę wymieszać w szklance z 2 łyżkami zimnej wody - powstanie tzw. "klucha". Następnie wlać do 1/3 wysokości szklanki gorącej wody i rozpuścić żelatynę. Przestudzić.
Czekoladę zetrzeć a tarce o dużych oczkach.
Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno. Dodać cukier puder według gustu, startą czekoladę i zimną, ale płynną żelatynę. Wymieszać mikserem.
3. Ułożenie: Ciasto czekoladowe, ciasno ułożone banany, bita śmietana uformowana na kopiec, pokruszone ciasto wysypać na całą śmietanę.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bita śmietana Banany Czekolada mleczna Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasto z malinami

Babeczki kakaowe z posypką

Kruche ciasteczka

Ciasto "Bananek"

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

4.48 (183 ocen)

Kopiec kreta

Konto nieaktywne Przepyszne, delikatne i mega bananowe ciasto. O wiele lepsze niż to z torebki, bo domowe i przede wszystkim większe :)

4.75 (12 ocen)

Zdobywca nagrody

4.75 (12 ocen)

Zdobywca nagrody

Kopiec kreta

agarybak76 Popularne, pyszne ciasto w tradycyjnej wersji, na wilgotnym olejowym, czekoladowym cieście z bitą śmietaną, czekoladą i bananami. Porcja pyszności do popołudniowej kawy czy herbaty :) 40 min

4.09 (376 ocen)

Kopiec kreta duża blacha

Marcia93 Fantastyczne wilgotne ciasto z bananami :) 60 min

4.48 (181 ocen)

CIASTO KOPIEC KRETA

majka190382 Oczywiscie ze mozna kupić pudełko z tym ciastem..no ale po co? Bardzo łatwo przygotujemy je samodzielnie w domu od podstaw 50 min

5 (161 ocen)

Kopiec kreta

edytakkk Jest to przepis na ciasto, które kiedyś znane było tylko z kartonika. Zapewniam, że jest o niebo lepsze i tańsze w wykonaniu, bo nie musimy wydawać ok. 8 złotych na gotową mieszankę. 40 min

4.51 (148 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.51 (148 ocen)

Opublikowany w Magazynie

truskawkowy kopiec kreta

capri Mocno truskawkowe, bardzo delikatne i pozornie lekkie ;-) Ciasto jest łatwe i w miarę szybkie do przygotowania, posmakuje całej rodzince :) 60 min

Przepisy na: Ciasta, do kawy, kremówka, ciasto czekoladowe, Desery, Ciasto Wiecej Mniej