Koperty z musem jabłkowo-klonowym
cccc
- 30 min
- Dla 4 osób
W ramach weekendowego relaksu polecam przygotowanie takich właśnie słodkich kopert. Wyśmienite jabłkowo-klonowe nadzienie jest dopełnione kruchą, a jednocześnie miękką otoczką.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 szklanka=250ml
Składniki ciasta:
3 szklanki pszennej
1 szklanka śmietany 18%
250 gram masła
3 łyżki cukru
Składniki masy jabłkowo-klonowej:
2,5 szklanki jabłek startych na tarce o grubych oczkach
kilka łyżek soku z cytryny
pół łyżeczki cynamonu
1 łyżka cukru waniliowego
syrop klonowy do smaku
1 łyżka mąki ziemniaczanej+1/4 szklanki wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Koperty z musem jabłkowo-klonowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: mąkę pszenną przesiej przez sito. Dodaj cukier, masło i dokładnie posiekaj całość nożem. Na końcu dodaj śmietanę i zagnieć całość. Schłodź w zamrażalce około 1 godzinę.
- 2. Przygotuj farsz: jabłka przełóż do garnka, wsyp sok z cytryny, cynamon i podgrzewaj stale mieszając. Po około 5 minutach od zagotowania wsyp cukier waniliowy i syrop klonowy do smaku. na końcu mąkę ziemniaczaną wymieszaj z ¼ szklanką wody i dodaj do masy jabłkowej. Odstaw do przestudzenia.
- 3. Ciasto wyjmij z zamrażalnika rozwałkuj na grubość około pół cm. wykrawaj kwadraty, na każdy kładź porcje masy jabłkowo-klonowej. Zwiń w połowie tworząc trójkąty, zlep dokładnie brzegi. Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciastka maślaneNajlepsze Promocje i Wyprzedaże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze