Drobiowe koperty z rukolą
Składniki:
- Składniki :
3 pojedyncze filety z kurczaka,
rukola,
starty parmezan,
1 jajko,
2 szklanki bułki tartej,
olej do smażenia,
sól,
pieprz,
2 ząbki czosnku,
papryka słodka,
Drobiowe koperty z rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso delikatnie rozbij. Czosnek przeciśnij przez praskę. Mięso natrzyj pieprzem, solą, papryką i czosnkiem. Na każdym płacie mięsa połóż rukolę i kawałek parmezanu. Zwiń w kopertę lub roladkę. Mięso na początku obtocz w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej. Smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju na złoty kolor.
Roladki możesz włożyć do piekarnika na 10 minut w temperaturze 190 stopni.
Notka redakcyjna
PP_05-2015Podobne przepisy
Komentarze