Kopertki z kaszą gryczaną i szpinakiem

  • wyświetlono: 430 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiasz kaszę gryczaną, ale nie masz pomysłu na jej przygotowanie? To jest coś dla Ciebie! :-)

BeataF
  • 45min

Składniki

100 g kaszy gryczanej
paczka szpinaku mrożonego (225-250 g)
kilka ząbków czosnku - wedle uznania, ja dodałam 6
1 cebula
tłuszcz do smażenia
papier ryżowy (farszu wystarczy na jakieś 18-20 sztuk, w zależności od tego ile farszu uda Wam się "upchnąć")
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kopertki z kaszą gryczaną i szpinakiem

  • 1. Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek kroimy drobno, następnie cebulę podsmażamy, do momentu, aż się przyrumieni. Szpinak wrzucamy na patelnię (drugą, nie tą z cebulą;)) i pod przykryciem "podsmażamy", jak już będzie całkowicie rozmrożony, trzymamy dalej na ogniu, przyprawiamy solą i pieprzem, cały czas gotując - do momentu, aż nadmiar wody wyparuje. Następnie do szpinaku dodajemy podsmażoną cebulę, ugotowaną kaszę i drobno pokrojony czosnek. Mieszamy.
    W razie potrzeby całość jeszcze doprawiamy i zawijamy w papier ryżowy (przepis jak to robić znajduje się zazwyczaj na opakowaniu - każdy arkusz papieru należy namoczyć w chłodnej wodzie, położyć na desce i poczekać chwilę, aż zmięknie. Po tym można już zawijać :) ). Gotowe kopertki wrzucamy na rozgrzany tłuszcz - u mnie olej kokosowy - i podsmażamy chwilę, po obu stronach, tak żeby ładnie się przyrumieniły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuszpinakkasza gryczanapapier ryżowySajgonki

Komentarze

Podobne przepisy

schabowy z duszona kapustą i kaszą

Dodane przez: Neblina36

Schabowy z duszoną kapustą i kaszą gryczaną

Schabowy z kapustą, marchewką i...

Gołąbki z kaszą i grzybami (wegetariańskie)

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami (wegetariańskie)

Kocham takie gołąbki z kaszą, zdecydowanie...

Pierożki z kaszą gryczaną i białym serem

Dodane przez: luna19

Pierożki z kaszą gryczaną i białym serem

przysmaki z lubelszczyzny

gołąbki

Dodane przez: agarybak76

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Dotąd robiłam tylko tradycyjne...

Calzone z kaszą i szpinakiem

Dodane przez: Iwona75

Calzone z kaszą i szpinakiem

...czyli włoski nadziewany pieróg....

image-2bb4n7m

Dodane przez: natalia2004

pieczeń z grzybami i kaszą gryczaną

Smaczna pieczeń z dodatkiem kaszy...