KOPERKOWE KLOPSIKI W SOSIE PIECZARKOWO KOPERKOWYM Z MAKARONEM

  • wyświetlono: 1648 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pożywny obiadek. Mocno koperkowy i pieczarkowy. Klopsy mięciutkie, takie smaaaczne !

20180711_125838

Składniki

Mięso:
mięso mielone wieprzowe - 0.5 kg.
cebula - 1/2 szt. ( mała)
bułka - 1 szt.
woda do namoczenia bułki
koper świeży - 2 łyżki (siekany)
jajko - 1 szt.
sól - 1 łyżeczka
pieprz czarny mielony do smaku

Sos:
woda - 1 l.
cebula - 1 szt.
pieczarki - 150 gram
koper świeży - 3 łyżki
masło - 1 łyżka
kostka rosołowa - 1/2 kostki
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki - 1 garść
mąka ziemniaczana - 1 łyżka
woda zimna - 2 łyżki
śmietanka 12-procentowa - 6 łyżek

Dodatkowo:
mąka - 1/4 szkl.
makaron świderki - ok. 400 gram.
woda do ugotowania makaronu

Sposób przygotowania przepisu:

KOPERKOWE KLOPSIKI W SOSIE PIECZARKOWO KOPERKOWYM Z MAKARONEM

  • image-08x0i0w1. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
    Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło. Dodajemy cebulkę i smażymy, aż się zeszkli.
    Dodajemy pieczarki i smażymy, aż pieczarki zmiękną. Doprawić szczyptą soli i pieprzem. Zalać wodą. Dodać kostkę rosołową.
  • image-0px3ve82. Mięso przygotować dzień wcześniej.
    Do mięsa dodać jajko, namoczoną i odsączoną bułkę, sól, pieprz i koperek.
    Cebulę obrać i zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach. Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki.
    Mokrymi dłoniami formujemy średnie klopsiki, które obtaczamy w mące. Następnie delikatnie umieszczamy w garnku.
    Dodajemy koper i posiekaną pietruszkę.
  • image-1w6x7nx3. Zagęszczamy rozrobioną mąką z zimną wodą. Mieszamy. Odstawiamy garnek i dodajemy śmietankę. Doprawiamy do smaku.
    Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu.
    Ugotowany przelewamy zimną wodą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimakaronsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylamięso mieloneklopsykopereksos koperkowyobiadsos pieczarkowykoperklopsiki

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsiki w sosie pomidorowo-pieczarkowym

Dodane przez: teresa-kr

Klopsiki w sosie pomidorowo-pieczarkowym

Klopsiki w aromatycznym sosie

klopsiki w sosie pieczarkowym

Dodane przez: ewuska2016

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Pyszne i sycące danie, najczęściej...

Klopsiki w sosie grzybowym z makaronem

Dodane przez: AnetaJ

Klopsiki w sosie grzybowym z makaronem

Sos grzybowy to jeden z najpopularniejszych...

kurczak w sosie pieczarkowo - koperkowym

Dodane przez: Futka

Kurczak w sosie pieczarkowo - koperkowym

Propozycja na kurczaka w delikatnym...

Klopsiki w sosie pieczarkowo-cebulowym

Dodane przez: klaudia0318

Klopsiki w sosie pieczarkowo-cebulowym

Uwielbiam różnego rodzaju klopsy...

klopsiki w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Gospodyni

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Fantastyczne klopsiki, soczyste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE