Muffinki kopczyki kreta

  • wyświetlono: 558 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 2

Wiosna budzi się do życia a wraz z nią...krety...moja walka z nimi w ogródku jest nierówna...w kuchni natchnęły mnie do stworzenia pysznej potrawy

mamusia_pl
  • 80min

Składniki

ciasto na muffinki
składniki suche:
500 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
pół szklanki kakao
szklanka cukru
cukier waniliowy

składniki mokre:
2 szklanki mleka
3/4 szklanki oleju
2 jajka

krem:
pół litra mleka + pół szklanki mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
szklanka cukru
cukier waniliowy
kostka masła

gruszki z kompotu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki kopczyki kreta

  • 1. Składniki suche i mokre wymieszać osobno, następnie łączymy obydwie zawartości - do suchych wlewamy mokre i mieszamy. Gotową masę przekładamy do foremki na muffinki do 3/4 wysokości - gdyż ciasto wyrośnie. Piec w 200 st. C przez maksymalnie 15 minut. Środek w Ostudzonych muffinkach wydrążyć pozostawiając boki i dno.
  • 2. Krem:
    Pół litra mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę pszenną i ziemniaczaną zmieszać z połową szklanki mleka. Gdy mleko z cukrami zagotuje się, zalewamy je przygotowanym płynem z mieszaniną mąk i mleka. Gotujemy jeszcze przez około 1 minuty - ciągle mieszając - uważając by nie przypalić kremu. Po ostudzeniu przygotowany budyń miksujemy z masłem.
  • 3. Do wydrążonych muffinek nakładamy łyżkę pokrojonych w kostkę gruszek z kompotu, następnie wypełniamy je kremem tworząc piramidkę i obkładamy pokruszonym ciastem pozostałym z wydrążenia muffinek. Formujemy kopczyki i schładzamy w lodówce.

Porady

Zwykle do kopców kreta dodawane są banany...z uwagi na ich chwilowy brak wykorzystałam gruszki z kompotu...i był to strzał w dziesiątkę. Kopczyki kreta zyskały dzięki nim orzeźwiający smak.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieciastkababeczkiciasteczkadla dziecimuffinkikopiec kretakreatywne gotowaniekopczyki kreta
 

Komentarze

Podobne przepisy

muffinki w stanie końcowym

Dodane przez: asiuniaxxx14

Muffinki

Muffinki są idealnym dodatkiem...

Muffinki

Dodane przez: bambara24

Muffinki

Muffinki, czyli przepyszne babeczki

Muffinki

Dodane przez: MagdalenaS

Muffinki

Przepyszne muffiny gwarantują doskonały...

Pyszne Muffinki :)

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pyszne MUFFINKI

Bazowy przepis na Muffinki :) Do...

muffinki

Dodane przez: Justyna844

Muffinki

Smaczne i szybkie muffinki

gotowe muffinki

Dodane przez: mila1987

Muffinki

Muffinki są delikatne w smaku,...