Konserwowe mini kolbki
- 60 min
Składniki:
- 2 kg młodziutkich kolbek kukurydzy
2 główki czosnku
2 marchewki
pieprz w ziarenkach
ziele angielskie
liście laurowe
gorczyca
sól
cukier
łodygi kopru z kwiatem
ocet
woda
Wystaw ocenę:
4.47 (157 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKonserwowe mini kolbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na spód słoików 0,5 lub 0,7 l wkładamy po łodydze kopru, następnie ciasno wkładamy kukurydzę.
Marchewkę kroimy w słupki i wkładamy pomiędzy kukurydzę.
Do każdego słoika wrzucamy po 1 liściu laurowym, 3-4 kulki ziela angielskiego, kilkanaście kulek gorczycy i kilkanaście kulek pieprzu (ma być ostre) oraz po dwa duże ząbki czosnku. Dodatkowo na każdy słoik dajemy po łyżeczce soli i po pół łyżeczki cukru. - 2. Na 5 szklanek wody dodajemy 1 szklankę octu. Zalewamy słoiki i zakręcamy. Pasteryzujemy 10-15 minut. Wyciągamy z garnka układamy do góry nogami i zostawiamy do wystygnięcia.
Porady
Idealne do grilla, sałatek czy jako zakąska do mocnych trunków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze